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不用打发的蛋糕:椰香马芬蛋糕

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【介绍】

想吃蛋糕,又不想打发鸡蛋,那就选择这款椰蓉马芬蛋糕吧。 我是最喜欢椰蓉的味道的,所以超爱这款蛋糕,用玉米油,热量低些,但味道仍是棒棒的,试试吧,绝不会失望的。

【材料】

名称重量低筋面粉80g糖粉30g椰蓉50g牛奶100g玉米油35g鸡蛋1个无铝泡打粉3g

【做法】

面粉和泡打粉筛好拌匀备用。

鸡蛋打散搅打均匀。

加入糖粉,倒入玉米油和椰蓉。

搅打均匀。

再倒入牛奶拌匀。

倒入混合好的面粉。

用刮刀彻底拌匀。

拌好的面糊倒入马芬纸杯。8分满。

用烤箱马芬蛋糕档,预热好,放入中下层,上下火155度,35分钟。

非常好吃的蛋糕,试试吧。

【小贴士】

这些面糊烤了三杯方块马芬杯,有点满,可以做四个。

没有糖粉用白糖也可以。

烤箱时间根据自家烤箱脾气掌握。

以上配方出自中国第一烘焙分享社区www.hongbeibang.com,版权归作者和烘焙帮共同所有,未经授权转载,烘焙帮和作者保留追责权利!

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