它被称作“绿茶之王”,叶子堪比手掌大,这样喝才最好!_钱柜娱乐999官网_www.qg292.com_钱柜老虎机手机版

    

最近有朋友带厨娘喝一款茶,这款茶来头可不小,是号称“绿茶之王”的六百里太平猴魁。第一眼看甚是惊人,它的叶子居然有手掌大:

太平猴魁,被称作“绿茶之王”,是中国十大名茶之一,产于安徽太平县一带,为尖茶之极品,久享盛名,距今已有150多年的历史。

据说清咸丰(1859),猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的"尖茶",冠名"太平尖茶"。

现在,猴魁茶界普遍认为"太平尖茶"是太平猴魁的前身。,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。

3月,在俄罗斯“中国年”活动中,太平猴魁被选作为“国礼茶”,由原国家主席胡锦涛赠予俄罗斯总统普京。

5月,上海世博会期间,太平猴魁被选作为招待马拉维共和国总统、非州联盟轮值国主席穆塔里卡的礼品茶,意大利米兰世博会指定茶叶品牌。

优质的太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展。叶色苍绿匀润,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。

太平猴魁不是芽茶,更不是老茶,是成熟型茶,是内含物最丰富的茶。

所含的化学成分达500多种,主要有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物,还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素,各种化学成分之间的组合比例十分协调。具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。

不同的茶叶,冲泡方法也不一样,其中太平猴魁的正确冲泡方法应该是:

1、冲泡茶具上可以选择一个直形的玻璃杯,这样在冲泡过程中就可以欣赏到茶叶在水中舒展的过程。

2、从包装袋中取出三至五克的茶叶放入杯中,可以将茶叶的根部朝下进行放置。

3、冲入90摄氏度左右的开水,第一次冲泡时不要加的太满,到差不多快一半的时候就可以了,等茶叶慢慢的舒展开来。

4、茶叶舒展的差不多时加入第二次开水,等几分钟,等到茶汤温度差不多时就可以进行品饮了。在品饮时不要一次性全部都喝掉,剩下三分之一左右,以便于后面的冲泡。

太平猴魁滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,泡茶时即使放茶过量,也不苦不涩,不精茶者饮用时常感清淡无味。

精茶者云其“甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味。饮用后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,乃至味也”。

如此曼妙的茶品,有机会,大家也一定要品尝一下。

夏季养心

首先要做到让心静下来,台湾作家林清玄曾说:“喝茶的最高境界就是把‘茶’字拆开,人在草木间,达到天人合一的境界。”陶醉在茶世界,即使在炎热的夏天,也可以如沐春风。

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