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比它更酥更香的坚果,真心不多

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原价78.8元的临安山核桃仁,现在只要73元包邮,戳阅读原文买买买吧!

对山核桃,有人是这么说的:“明明都叫核桃,为什么山核桃会美味这么多?”也有人说:“不爱吃核桃,却超爱它,一吃就停不下来了呀!”

山核桃仁的滋味是很甘香的,果肉虽小却异常酥脆,这份口感不同于普通核桃仁的硬实,很多坚果也都难以媲美。加上它含有较多的蛋白质、不饱和脂肪酸以及大量维生素E,坚果之中它算是至为受欢迎的一种。

它跟核桃外形非常酷似,都是圆鼓鼓的硬壳,果仁上同样带着弯曲紧凑、凹凸有致的纹路。不同的是,山核桃体型很小,乍看只比拇指指甲盖儿大一些。

吃过山核桃的人都知道,它的壳很硬、非常硬,剥起来超级麻烦。人们对它可谓又爱又恨,爱吃它却又不爱剥壳。所以,市面上剥好壳的山核桃仁总是更受欢迎。尤其是果仁够新鲜、够香脆的,吃着简直爽到极!

说到品质优异的山核桃,很多人第一个想到的就是临安山核桃,它素来以粒圆壳薄、果仁饱满而闻名。浙江临安县地处浙、皖交界,也被誉为“中国山核桃之乡”。

下厨房市集有款大受厨友欢迎的山核桃仁,便是产自临安,是特色食材商家“临安不二家”的出品。

挑选大个、新鲜、果肉金黄的山核桃,人工逐个锤碎果壳,筛掉发黑发瘪的果肉,保证入口的全是新鲜、酥脆、甘香的山核桃仁。

不仅空口吃着爽,拌酸奶、拌麦片口感也超棒,作为山核桃仁忠实粉丝的厨友@鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花 还发掘出了新的脑洞,她说:“拌白粥特好吃!”临安不二家的山核桃仁共有两种口味:奶油味有着微微香甜,酥脆之余又令人回味;椒盐味略带咸鲜,让果仁吃起来更显酥香。两种口味都非常值得一尝,现在购买还有优惠哦!

厨友@顺其自然1023 评价道:吃过最好吃的山核桃仁,情有独钟。

厨友@茉茉沫沫 评价道:

一直很喜欢这家的山核桃。

厨友@火云 评价道:

一如既往地好,都是完整的肉,值得赞赏!

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临安不二家 | 临安山核桃仁 125g/罐

椒盐味1罐 + 奶油味1罐

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