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【鲜虾番茄豆腐】零失败!

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    【鲜虾番茄豆腐】零失败!

下厨房

(BY 偏离.于墨尔本.)

又是一道零基础零失败的菜式,嘿嘿,偷懒首选 :)

用料:  

虾仁 150克

豆腐 500克

香葱 3棵

番茄酱

白砂糖

淀粉

做法:  

1、虾仁开背,豆腐切厚片备用;

2、锅内放少量油,待油热,放入豆腐煎制;

3、将豆腐煎至两面金黄,盛出,沥干油份,备用;

4、调水淀粉,将虾仁加入其中,加盐调味,抓匀;

5、锅内放入少量油,待油热,放入虾仁煎制;

6、煎至虾仁表面金黄;

7、另起一锅,锅内放入适量油,倒入适量番茄酱;

8、加入白砂糖;

9、搅拌成均匀的番茄酱汁;

10、向锅内倒入煎好的豆腐和虾仁;

11、翻版均匀,表面撒葱花即可。

小贴士:

如果不怕油腻,可以炸虾,炸虾的口感比煎的好吃。

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