草莓莴笋炒虾球 - 钱柜娱乐999官网
  • 草莓莴笋炒虾球
    更新: 2017-12-06
    草莓莴笋炒虾球

    简介

    餐桌上必备小清新菜,虾仁的嫩滑,莴笋的脆爽,草莓的香甜,成就了这这一道美味小清新菜!

    食材

    虾仁150g,莴苣半根,草莓3个,盐2g,蒜瓣2枚,姜丝少许,料酒15ml,生粉10g

    制作步骤

    1、主要原料集合。

    2、虾仁中放入姜丝,料酒,5g生粉,搅匀后腌制10分钟。

    3、莴笋去皮切丁,草莓洗净后去蒂,切丁备用。

    4、锅中加入少许食用油,爆香蒜片,  加入腌制好的虾仁翻炒至变色,盛出备用。

    5、另起一干净的锅,倒入少许食用油,将莴笋丁翻炒。

    6、之后加入虾仁继续煸炒。

    7、最后加入草莓丁。

    8、提前用5g的生粉兑2勺的水搅拌成湿淀粉,然后加入到菜里,勾一层薄薄的玻璃芡。

    9、加入少许盐调味即可。

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